FamiljenochKaos

 

Inbillade mig i går att nu är jag tillbaka på rutin efter 3dgrs arbete, vilket innebär att jag kommer upp hyfsat tidigt och kan vara lite effektiv på helgmorgonen, men inte då..

Kom upp vid 7.30 tiden men det var nog det ända.

Nu är kl10 och vi har precis ätit frukost, blev dock hembakade frukostbullar på äpple och aprikos med smoothie gjord på jordgubb och banan, så nu är jag mätt iallafall.

Hade tänkt att vi skulle hitta på något roligt i dag efter att jag tränat och T ridigt men då ungarna kom upp visade det sig att varken K eller T mår riktigt bra utan båda har ont i halsen, så avbokade ridningen.

Så nu vet jag inte alls hur dagen blir, vi får se...

 

Recept

 

5dl mjölk

1pkt jäst

2msk flytande margarin

2msk sirap

1,3 tsk salt

1 rivet äpple

torkade aprikoser

14dl valfritt mjöl

(jag blandade lika delar av vetemjöl, gramhamsmjöl och dinkelmjöl)

 

Värm mjölken till 37grader.

Smula ner jästen i en bytta

Häll över mjölken

Hacka önskat antal aprikoser i små bitar

Blanda ner sirap, margarin, salt, det rivna äpplet och aprikoserna i mjölken.

Blanda ner mjölet, spara dock lite till utbakningen.

Låt jäsa i 30min.

Knåda ihop degen ordentligt och rulla till små bollar.

Låt jäsa 30 min på bakplåten.

 

Grädda i 10min i 250grader.