Citronkladdkaka med jordgubbar
Även i dag har varit en lugn och skön dag och vi har spenderat den utomhus i den underbara värmen.
På förmiddagen åkte vi ut till sörsjön och badade med oss hade vi även picknickkorgen packad både med lunch och fika.
Under eftermiddagen blev det sedan lite sysslor, främst i trädgården innan vi avslutade med att grilla.
Nu blir det Varg Veum på tv 4 innan sänggång.
Hittade ett recept på citronkladdkaka med jordgubbar på en blogg som lät väldigt god och somrigt
så det fick bli dagens fika
Ändrade det bara minimalt.
Recept
150 g smör
2 citroner
2 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
Jordgubbar
Smält smöret och låt det svalna.
Pressa citronerna.
Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt citronsaft, rör om.
Blanda ned det smälta smöret, mjölet och vaniljsocker, rör försiktigt till en jämn smet.
Grädda i 150 grader i 30 min.
Låt citronkladdkakan svalna helt.
Servera med jordgubbar.
Publicerat: 2013-07-07 @ 21:06:56
0 kommentarer
