FamiljenochKaos

Tisdag och tillbaka i vardagen efter en underbar påskledighet. Vädret visade sig verkligen från sin bästa sida och det är inte många timmar som vi har spenderat inomhus. Det har som vanligt varit mycket cross och ridning men det har även spenderats mycket tid med vänner/familj samt i trädgården och ett väldigt fint i alla fall enligt mig trädgårdslands börjar ta form hemma. Bilder kommer förhoppningsvis till nästa helg då jag hoppas att det blir klart. 

K och jag avslutade ledigheten med att testa ett nytt recept på kladdkaka gjord i muggar i micron. Smidigt och väldigt gott om än lite mäktigt. Vi valde dessutom att servera det med grädde, kolasås och mini marshmallows. 

 

Recept

100g smör

150g mörk choklad

3dl socker

2dl mjöl

2msk vaniljsocker

1krm salt.

2st ägg

 

Smält smöret, bryt sedan ner chokladen i bitar som läggs i smöret, rör om tills chokladen smält.

Blanda de torra ingredienserna.

Rör ner smöret.

Tillsätt sedan äggen.

Rör väl.

Häll upp smeten i 3st stora te muggar.

Värm varje mugg var för sig i 2 minuter på 750w.

 

Blev som sagt väldigt mäktigt, så kan med fördel delas på 5st delar.

Tänk på att korta tiden i micron då!